tapi jangan yang instan ya .. cont. : mie, koko crunch, dll

Answer
kurang paham pertanyaannya, maksudnya mau bikin sereal olahan siap makan gt?
atau mau bikin kue dari oat?
aq kadang bikin pancake tapi dari oat, bahan2 lainx sm aja, kurangi menteganya kan syg uda pake oat tp mentega tetep banyak.
klo maksudx resep sereal (spt bikin koko krunch) aq blm pernah tau, tp kykx jgn pake oats yg instan atau pake yg mentah. bisa pake resep cookies. klo teksturnya sptnya banyak gula n telur, sdikit maizena biar kriuk.. trus ga lama dimixer, karna g butuh trlalu ngmbang, nanti malah protol.
mm.. cb aja beli koko krunch dan sejenisnya trus liat ingredientsnya, klo banyak dikitnya kira2 n coba2 gt. :D

Bisnis Adonan Premix bagus ga ya?

Aku lagi mulai usaha adonan premix.
Premix : Adonan setengah jadi.
Misal Premix brownis: aku mix semua bahan brownis yang kering..(itu yang aku jual).
jadi konsumen tinggal nambah telur sama margarin aja.

kasih masukan dong........
ehh.salah kamar gak ya.. heeeeeeeeee

Answer
menurutku ide bagus tuh, sekarang ini kan orang males repot kalau mau bikin kue, maunya yg praktis praktis aja dan tentu saja pengennya hasilnya juga bagus dan sukses , itulah kenapa orang lebih memilih beli adonan premix dari pada coba2 resep yg sudah repot tapi belum tentu sukses.... aku adalah salah satu pelanggan premix he he he :)) yg penting harganya bersahabat ya...... sukses ya ...............:))

Kue kering jadi keras kaya batu ,,ada yg salah kah ?

Beginih teman temin ceritanye : lebaran kemarin Bekas pacarku ( indung budak ) mau buat kue kering macem macem buat lebaran, biasa dia yg buat sdh rutin, tetapi saat itu ada yg lupa , lalu dia pergi ke pasar lagih.

NAH... DISINI BENCANA MULAI TIMBUL :

Aku panggil anak anakku yg cewe dan masih kecil kecil ..aku suruh ngocok telur dan mentega , dan aku siapkan terigu nya serta air lalu aku masukan adonan telur kocok mentega juga susu murni sedikit dan di mixer sampe nyampur lalu ku buat kue kue pake cetakan lalu ku oven sampe mateng , 30 % ada yg gosong juga seeh..akhirnya selesai ...ketika aku coba makan kue itu " aduh biuuung keras kaya batu " lalu iistriku datang dari pasar tadi ...dia langsung BIMOLI ( bibir monyong lima senti ) alias nguambek kepada ku dan anak anak ku yg bantu tadi..

Pertanyaan ku :
no 1. apa yg salah dengan adonan tadi ?? kenapa keras kue kue ku ??
no 2. kenapah istriku nguambek heu heu heu..padahal aku mau embantu in buat kue ituh..

Besok nyah lebaran saling me maafkan brur..
kapok deh ..buat kue ..lagih.
Tolong resep kue yg enak nya dan cara buat nya yaaaahhh !!!.

Answer
Sorry, numpang ngakak dulu ya... :D

Anyway, resep kue kering (bahkan hampir semua kue yang memakai adonan telur) nggak ada yang pake air. Kalau pake air nantinya adonan telur nggak akan mengembang dan jadi bantat. Walhasil setelah dipanggang adonan malah jadi batu. Dan sepertinya diperparah karena memanggangnya terlalu lama, terbukti dari 30%-nya gosong.

Niatnya memang baik, tapi sorry, niat aja nggak cukup. Perlu juga skill. Soalnya kalau begitu kan malah jadi bikin repot (harus bikin kue lagi), buang waktu, dan juga buang duit (walaupun duitnya dari ente). Next time kalo mau bantu mending tanya dulu supaya hasilnya nggak kacau. Pasti istri jadi makin sayang, hahaha.

Good luck next time!